С целью профессионального самоопределения, ознакомлением с опытом работы учреждения 25 и 26 апреля 2018 года ученики 10 класса профиля «Общественное питание» посетили кафе «Пицца-парк» в городе Рыбница. Экскурсия организована мастером производственного обучения Добрянской Еленой Юрьевной по согласованию с администратором кафе Кэнэцуй Ириной.
Ребят ознакомили с высокими требованиями, предъявляемыми современным обществом к отдыху человека, к профессионально-технической подготовке официантов и барменов.
Будущие официанты познакомились с разнообразием холодных и горячих закусок, напитков, оформлением и подачей десертов.
Седых Александр, официант кафе «Пицца-парк» раскрыл некоторые профессиональные секреты, продемонстрировал общие требования при обслуживании клиентов, находящихся в зале. Участники экскурсии смогли попробовать себя в роли профессионалов при обслуживании гостей кафе.
Внимание учащихся было обращено на значимость и важность профессии официант-бармен, на тонкости и нюансы в данной работе.
Полученная информация в ходе проведенной экскурсии поможет ребятам интегрировать знания о мире профессии сферы обслуживания.