В рамках профессионального мастерства 19 апреля 2018 года на базе ГОУ «Попенская школа – интернат для детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» прошел конкурс «Лучший проект – 2018» для учащихся 11 класса, обучающихся в МОУ «РМУПЦ» по профессии «Официант — бармен». Будущие официанты представили следующие проекты:
- «День Kudo»;
- «День семьи, любви и верности»;
- «День Святого Валентина»;
- «День «Вина»;
- «Светлый день Пасхи»;
- «День Художника».
Каждый из участников представил жюри оформленную папку, в которой был собран тематический материал по истории праздника, описание его традиций, оформление стола, блюд и прейскурант на них.
Защита каждого проекта сопровождалась демонстрацией работы официанта при обслуживании посетителей в виртуальном кафе на конкретном празднике. Ребята проявили творческую инициативу, продемонстрировали приобретенные профессиональные навыки, умело справлялись с казусами «падение вилки», «разлив напитка на скатерть», «замена блюда» и др.
Мастер производственного обучения по профессии «Официант — бармен» Кирова Мария Ивановна поддерживала и переживала за своих учеников, так как приобретение первой рабочей профессии для каждого из них – это первый шаг на пути к социализации в обществе.
Поздравляем победителей:
I место — Лунева Надежда, проект «День «Вина»;
II место — Климчук Екатерина, проект «День семьи, любви и верности»;
II место — Булашевская Марина, «День Художника».
Поощрительные места:
— Калина Александр, проект «День Kudo»;
— Конюхов Борис, проект «День Святого Валентина»;
— Тарута Сергей, проект «Светлый день Пасхи».
Удачи Вам, ребята, на квалификационных экзаменах!