В рамках профессионального мастерства 12 апреля 2019 года на базе ГОУ «Попенская школа – интернат для детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» прошел конкурс «Лучший творческий проект – 2019» для учащихся 11 класса, обучающихся в МОУ «РМУПЦ» по профессии «Официант, бармен». Ребята представили и защитили следующие проекты:
«Международный день бармена»;
«Горячие напитки»;
«Рождество»;
«День студента»;
«Юбилей свадьбы»;
«Международный женский день»;
«Шведский стол»;
«День Космонавтики»;
«Фуршет»;
«День хлеба».
Каждый из участников представил жюри портфолио, в котором был собран тематический материал об истории праздника, описание его традиций, оформление стола, схемы расстановки столов в зале, оформление блюд и прейскурант на них.
Защита каждого проекта сопровождалась демонстрацией работы официанта при обслуживании посетителей в ресторане или кафе на конкретном празднике (начиная от встречи посетителей у входной двери и до оплаты посетителем счета). Ребята проявили творческую инициативу, продемонстрировали приобретенные профессиональные навыки.
Мастер производственного обучения по профессии «Официант , бармен» Кирова Мария Ивановна поддерживала и переживала за своих учеников, так как приобретение первой рабочей профессии для каждого из них – это первый шаг на пути к социализации в обществе.
Победителями конкурса «Лучший творческий проект» стали:
I место — Табан Антон, проект «День Космонавтики»;
II место — Мунтян Элина и Паскарь Дмитрий, проект «Фуршет»;
III место — Коваль Кристина и Зосян Татьяна, «Рождество».
Остальные ребята получили грамоты за участие в конкурсе в различных номинациях. Поздравляем победителей!
