Весна для выпускников – это время переживаний и определения своего жизненного пути. Выбор профессии — сложный и ответственный шаг в жизни каждого человека, от которого будет зависеть вся его дальнейшая жизнь. Куда пойти учиться? Какую профессию выбрать? Такие вопросы часто возникают и у выпускников 9 класса. Профессиональные пробы дают обучающимся школ первичный опыт профессиональной деятельности. Профессиональная проба помогает «окунуться» в будущую профессию, убедиться в ее достоинствах, определиться в недостатках, а также развить и укрепить интерес к будущей профессии. Всё это помогает воспитать у ребят готовность к самостоятельному, сознательному и обоснованному выбору профессии.
16 апреля 2019 года учащиеся 9 класса МОУ «РРСОШ № 3» совершили экскурсию в ГОУ СПО «Рыбницкий политехнический техникум». Ребят радушно встретила преподаватель Кириллова Надежда Георгиевна, которая рассказала об особенностях профессии повара по специальности «Технология продукции общественного питания», о перспективах полученной профессии. Она пригласила учащихся поучаствовать со студентами 3 курса в практическом занятии по теме: «Приготовление хлебобулочных изделий «Крем-де-Паризьен» и провела технику безопасности. Девятиклассникам была предоставлена возможность не только присутствовать на практическом занятии по приготовлению булочек с начинкой, но и самим попробовать себя в работе.
Под руководством преподавателей техникума Кирилловой Надежды Георгиевны и Решетника Вадима Валерьевича учащиеся вместе со студентами техникума изготовили булочки с кремом. На ребят большое впечатление произвел процесс приготовления хлебобулочных изделий. Они научились формировать изделие, правильно использовать начинку, время выпекания. В конце практического занятия ребята попробовали булочки собственного приготовления и поблагодарили преподавателей за помощь в выборе дальнейшего профессионального самоопределения.
Экскурсия в ГОУ СПО «Рыбницкий политехнический техникум» была познавательной и интересной. Благодарим администрацию техникума и преподавателей за предоставленную возможность познакомиться учащимся 9 класса с профессией «Повар».
